Slow Drinks

Slow Drinks – Una Guía Estacional para Bebidas Botánicas

Slow Drinks de Danny Childs es una guía inspiradora para crear bebidas botánicas únicas utilizando ingredientes de temporada. Ya seas un cocinero casero, mixólogo, cervecero aficionado o buscador de ingredientes naturales, este libro bellamente ilustrado te enseñará a transformar la naturaleza en sodas, jarabes, vinos, cervezas y amargos.

Organizado por estaciones del año, el libro fomenta una conexión más profunda con el entorno, convirtiendo paseos, sesiones de jardinería o excursiones de recolección en oportunidades para elaborar bebidas distintivas. Desde hidromiel de diente de león hasta cerveza de abeto, Slow Drinks combina el arte de la fermentación, la infusión y el encurtido con un enfoque sostenible y de vida lenta.

Con impresionantes fotografías e ilustraciones a color, esta edición de tapa dura funciona tanto como guía práctica como pieza decorativa para la mesa de centro. Proporciona las técnicas esenciales para elaborar bebidas que cuentan una historia de tiempo y lugar, convirtiéndolo en un imprescindible para los amantes de la mixología natural.

Características Principales:

Autor: Danny Childs

Editorial: Hardie Grant Books

Páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Idioma: Inglés

ISBN: 9781958417300

Slow Drinks es la guía definitiva para la mixología natural, inspirándote a crear bebidas tan reflexivas como deliciosas.